चिकन पिज़्ज़ा बनाने में कम समय लगता है और यह स्वादिष्ट भी होता है.
आज के समय में लोग खाने से ज्यादा पिज्जा बर्गर, पास्ता खाने लगे हैं क्योंकि इसे बनाने में कम समय लगता है और यह स्वादिष्ट भी होता है. इसलिए मैंने सोचा कि क्यों न इसे बनाकर ट्राई किया जाए। अगर आप इसे घर पर बनाते हैं, तो आप अपनी पसंद की सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे 30-40 मिनट में बना सकते हैं. आज हम ओवन में चिकन पिज्जा बनाने जा रहे हैं, आप चाहें तो कढाई या पैन में भी पिज्जा बना सकते हैं. तो आइए देखते हैं चिकन पिज्जा कैसे बनता है और इसे बनाने के लिए हमें किन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी। चिकन पिज्जा बनाने के लिए हमें चाहिए |
सामग्री:-मैदा – 150 ग्रामदही – 25 ग्राम (4 चम्मच)बेकिंग सोडा – 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर – 1/2 चम्मचनमक – 1/2 चम्मचहरी मिर्च सॉस – 2 चम्मचटोमेटो कैचप – 4 चम्मचमोजरेला चीज – 50 ग्रामप्याज – 1/2गाजर – 1मिर्च – 2बिन्स – 1टमाटर – 1चिकेन पीस – 1/2 कपबटर – 25 ग्रामFlex Seeds – 1/2 चम्मचओरगेनो – 1/2 चम्मच
चिकन पिज्जा रेसिपी:-1. सबसे पहले मैदा एक बाउल में निकाल लें और उसमें दही, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। 2. फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसे गूंद लें और 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें.3. अब ओवन की प्लेट या किसी और प्लेट में थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर अच्छी तरह मिला लें. 4. फिर उस पर थोड़ा सा सूखा आटा भी डाल कर फिर से मैदा का आटा लेकर हाथ से रोटी की तरह दबा कर फिर से बना लीजिए. 5. फिर इसे चारों तरफ से थोड़ा सा ट्विस्ट दें। 6. फिर उसके ऊपर टमॅटो कैचप और हरी मिर्च की चटनी डाल कर चारों ओर मिला दीजिये. 7. इसके बाद इसके ऊपर पनीर की परत लगाएं।
8. फिर उसके ऊपर सारी सब्जियां (प्याज, मिर्च, बीन्स और टमाटर) डाल दें। 9. फिर उसके ऊपर चिकन के पीस और चारों तरफ से मक्खन लगा दें। 10. फिर इसे 180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाएं। 11. 30 मिनिट बाद आप देखेंगे कि हमारा पिज्जा लगभग बनकर तैयार है. 12. फिर इसे निकाल लें और इसके ऊपर चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डाल दें। 13. फिर इसे काट लें और इसके ऊपर थोडा टोमैटो कैटसअप डाल दें। 14. और हमारा "चिकन पिज्जा" तैयार है। इसे गरमा गरम खाइये और दूसरों को भी परोसिये. अगर आपको ज्यादा चीज वाला पिज्जा पसंद है तो आप थोड़ा सा चीज इस्तेमाल कर सकते हैं।
इन प्रामाणिक बैंगन रोल-अप को तैयार होने में कुछ समय लग सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम रेस्तरां-गुणवत्ता वाला है। आपका परिवार बार-बार इस नुस्खे का अनुरोध करेगा।
इसे पूजा में प्रसाद के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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