पसंद की सब्जियों से बना सरल और आसान एक-पॉट भोजन रेसिपी। कई प्रकार की विविधताएँ और स्वाद वाली पुलाव रेसिपी हैं, लेकिन यह सब्जियों के संयोजन के साथ बनाई गई एक मूल रेसिपी है। यह दोपहर और रात के खाने के लिए एक आदर्श भोजन है और इसे रायता या दाल रेसिपी के किसी भी विकल्प के साथ परोसा जा सकता है।
अवयव1 कप - हरी मटर1 कप - फूलगोभी के फूल4 - आलू, टुकड़ों में कटा हुआ2-प्याज बारीक कटा हुआ4 - गाजर छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें2 - टमाटर, कटा हुआ3 डंठल - अजवाइन, धोकर टुकड़ों में काट लें1 छोटा चम्मच - काली मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच - मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच - कटा हुआ पुदीना1/2 कप - दूध2 बड़े चम्मच - तेलनमक स्वादअनुसार
मिश्रित सब्जी पुलावएक बड़े मक्खन वाले बेकिंग डिश में आलू की एक परत रखें।प्याज, गाजर, टमाटर, फूलगोभी, मटर और बचे हुए आलू को परतों में व्यवस्थित करें।आधा कप दूध में मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं, फिर सब्जियों के ऊपर डालें।
पूरे बर्तन में तेल छिड़कें और दो कप पानी डालें।ऊपर से कटा हुआ पुदीना और अजवाइन के कुछ टुकड़े छिड़कें।डिश को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और धीमी ओवन (300 डिग्री फारेनहाइट) में लगभग एक घंटे तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां पक न जाएं और अधिकांश पानी सूख न जाए।
ऊपर से बची हुई कटी हुई अजवाइन से सजाएँ।
ब्रेड मावा रोल मीठा खाने के शौकीनों की पसंदीदा मिठाई में से एक है.
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हेज़लनट्स और क्रैनबेरी को मिलाकर एक ऐसा सलाद बनाया जाता है जिसे बच्चे भी खाना चाहेंगे। रंग और स्वाद एक शानदार गिरावट या हॉलिडे साइड डिश बनाते हैं, लेकिन हम सभी गर्मियों में भी इसका आनंद लेते रहे हैं।
आंवला कैंडी चॉप, जो पाचन में मदद करता है और मुंह का स्वाद बढ़ाता है, बच्चों को बहुत भाता है, नरम होने के कारण, बुजुर्ग भी शौक से खा सकते हैं।
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