घर पर बनाएं चटपटी तीखी साबूदाने की टिक्की

नवरात्रि व्रत के दौरान ज्यादातर घरों में फल खाने के लिए आलू, फल और कुट्टू के पकोड़े जैसी चीजें बनाकर खाई जाती हैं। लेकिन अगर आप इस नॉर्मल रूटीन से बोर हो चुके हैं तो इस बार नवरात्रि के व्रत में कुरकुरी साबूदाना टिक्की बनाएं और खाएं। नवरात्रि के व्रत में साबूदाने से बने व्यंजन खूब खाए और बनाए जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि साबूदाना न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है, बल्कि यह पचने में भी हल्का होता है। तो आइए जानते हैं कब तक बनती है ये टेस्टी साबूदाना टिक्की रेसिपी।

इसके बाद इसमें भुनी हुई मूंगफली, बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक और भीगा हुआ साबूदाना मिला लें। अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अब साबूदाने और आलू के मिश्रण से बनी छोटी टिक्की को तेल में सुनहरा और करारे होने तक तल लें। आप इन टिक्की को मूंगफली की चटनी या दही के साथ भी परोस सकते हैं।