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नारियल की बर्फी बनाने की सामग्री- 1 कप सूजी1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल3 बड़े चम्मच घी1 कप पिसी चीनी1 1/2 कप दूध2 बड़े चम्मच मिक्स ड्राई फ्रूट्स
नारियल की बर्फी बनाने की विधि-सबसे पहले एक पैन में 2 टेबल स्पून घी गर्म करें। सूजी डालकर 3-4 मिनिट तक भून लीजिए. जब इसका रंग गहरा हो जाए तो इसमें पिसा हुआ नारियल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे और 2-3 मिनट के लिए भूनने दें। अब इसे आंच से उतार लें
और मिश्रण को एक तरफ रख दें। अब दूसरे पैन में दूध गर्म करें और उसमें उबाल आने दें। अब नारियल का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएं। चीनी डालें और इसे पूरी तरह से घुलने दें। इसे मध्यम आंच पर तब तक पकने दें जब तक दूध पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए
और गाढ़ा मिश्रण न बन जाए। एक बार जब मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ दें, तो इसे आँच से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक ट्रे पर एक टेबलस्पून घी लगाकर चिकना कर लें और उस पर नारियल का मिश्रण फैला दें।
इसे समान रूप से फैलाएं और ट्रे को फ्रिज में स्लाइड करें। एक बार पूरी तरह से जम जाने के बाद, बर्फी के टुकड़ों को काट लें और अपनी पसंद के नट्स से सजाएं।
गुलगुले पुए या मीठे पुए बनाना बहुत ही आसान रेसिपी है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, घर की नई दुल्हन रसोई में पहला पकवान बनाती है, जो कि मीठा पूय या गुलगुला है। ये मिठाई पूजा धार्मिक कार्यों और पूजा में भी बनाई जाती है। जहां पकौड़ी फैली हुई है, पकौड़ी पकौड़े के आकार में हैं। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आपको ये मिठाई पसंद आएगी।
If you're looking for a healthy and delicious vegetarian meal that's full of flavor, look no further than Steph's Chickpea Curry with Spinach and Rice. This recipe combines the protein-rich properties of chickpeas, the bright flavors of aromatic spices and the nutritional value of spinach. Served with fluffy rice, this curry is a satisfying and nutritious meal that will leave you full and happy. Let's dive into the details of this delicious recipe and learn how to recreate it in your own kitchen.
वैसे भी चाय को भारत का राष्ट्रीय पेय माना जाता है। पिछले कुछ समय से तरह-तरह की चाय का चलन भी तेजी से बढ़ा है। ज्यादातर भारतीय घरों में सर्दियों की सुबह की शुरुआत कड़क चाय से होती है। वहीं सर्दियों के मौसम में चाय पीने के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। हालांकि, इस समय के आसपास कश्मीरी खावा की मांग भी काफी बढ़ गई है। स्वाद से भरपूर इस कश्मीरी कवाए के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
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