घर पर ही बनाएं मोतीचूर के लड्डू
मथुरा में लड्डू होली ही नहीं, फूलों की होली, लट्ठमार होली और रंगवाली होली सभी बड़ी धूमधाम से मनाई जाती है। ऐसे में अगर आप भी कान्हा के साथ होली मनाने के लिए घर पर मोतीचूर के लड्डू बनाना चाहते हैं तो अपनाएं ये टिप्स।
मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सामग्री:-2 किलो बेसन2 किलो देसी घीपानी जरूरत अनुसार बारीक कटा पिस्ताचाशनी के लिए:-2 किलो चीनी2 ग्राम पीला रंग20 ग्राम इलायची पाउडर50 ग्राम मगज100 ग्राम दूध पानी जरूरत अनुसार
मोतीचूर के लड्डू बनाने की विधि:-मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बेसन और पानी मिलाकर उसका घोल अच्छी तरह तैयार कर लें। - इसके बाद एक पैन में धीमी आंच पर घी गर्म करें, तैयार घोल को छलनी से छान लें और मोतीचूर या बूंदी बना लें और गैस बंद कर दें। एक दूसरे पैन में पानी, चीनी और दूध को धीमी आंच पर उबालने के लिए रख दें।
जैसे ही पहला उबाल आए इसमें पीला रंग और इलायची पाउडर डाल दें। अब इसमें तैयार मोतीचूर या बूंदी डालकर उबाल लें। दो उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को दो से तीन मिनट के लिए छोड़ दें। अब इसे तवे से निकाल लें और मगज डालकर ठंडा होने के लिए रख दें। अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें। आपका स्वादिष्ट मोतीचूर लड्डू तैयार है। पिस्ते से सजाकर लड्डू परोसें।
सेवई की खीर, सेवई का हलवा या सेवई पुलाव, ये सभी अच्छे लगते हैं। सेवई से बनी इडली भी बहुत स्वादिष्ट होती है, बहुत कम तेल के साथ बनाई जाने वाली यह रेसिपी आप इसे नाश्ते के लिए या शाम को कभी भी खा सकते हैं, तो चलिए आज सेवई इडली बनाते हैं।
यह एक स्वादिष्ट नाश्ता या नाश्ता है जिसे गेहूं के आटे, तुअर दाल, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नारियल, धनिया पत्ती और मसालों का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
If you like tasty and tasty appetizers, broilers are sure to tickle your taste buds. This popular Indo-Chinese dish is loved for its juicy chicken, crispy appearance and perfect balance of spices. In this blog post, we present a delicious chicken lollipop recipe that will leave your friends and family craving for more.
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