सेब की रबड़ी बनाने के लिए सामग्री--दूध- 1 लीटर -घी- 2 बड़े चम्मच-सेब का गूदा- 2 कटोरी-चीनी- 1 कटोरी-इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच
सेब की रबड़ी बनाने की विधि-सेब की रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन लेकर उसमें घी गर्म करें। इसके बाद इस पैन में दूध डालकर उसे गाढ़ा होने तक 20-25 मिनट तक पकाएं। ध्यान रखें ऐसा करते समय दूध को हर 10 मिनट में लगातार चलाते रहें।
इसके अलावा इस बात का भी ध्यान रखें कि रबड़ी में कद्दूकस किया हुआ सेब का इस्तेमाल तभी करें जब आप रबड़ी में तुरंत सेब डाल रही हों वरना समय से पहले सेब के पल्प को कद्दूकस करके रखने से उसका रंग भूरा हो जाता है
इसके बाद अब सेब का गूदा, चीनी और इलायची पाउडर को दूध में डालकर अच्छे से पकने दें ताकि वह गाढ़ा हो जाए।
आपकी टेस्टी सेब की रबड़ी बनकर तैयार है। इसे भाई दूज के मौके पर अपने भाई को खिलाकर उसका मुंह मीठा करवाएं।
हैलो दोस्तों, आज की इस रेसिपी में हम एक बहुत ही मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं। आज हम मैकरोनी स्नैक्स बनाएंगे और मैं आपको स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बताऊंगा। मैकरोनी स्नैक्स आप सम का चाय के साथ बना सकते हैं.
मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।
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