क्रीम की समृद्ध ग्रेवी के साथ बनाया गया पनीर बटर मसाला पनीर की एक विशेष डिश है जिसे आप किसी पार्टी या विशेष व्यंजन के आने पर बना सकते हैं। इसे कई तरह से बना सकते हैं। निम्नलिखित आसान तरीके से बनाए गए पनीर बटर मसाला का स्वाद बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बटर मसाला है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है।
आवश्यक सामग्रीपनीर - 250 ग्रामटमाटर - 3 मीडियम आकार केहरी मिर्च - 1-2अदरक - 1 इंच टुकड़ाक्रीम - आधा कपमक्खन - 2 टेबल स्पूनहरा धनियां - 2 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मचधनियां पाउडर - 1 छोटी चम्मचकसूरी मेथी - 1 छोटी चम्मचनमक - 3/4 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मचजीरा पाउडर - आधा छोटी चम्मच
विधिटमाटर, हरी मिर्च और अदरक को सुखाकर रख लें। टमाटर को बड़े टुकड़ों में काटें, उन्हें जार में डालें, हरी मिर्च के डंठल हटा दें और बड़े टुकड़ों में काटें, अदरक को छीलें, बड़े टुकड़ों में काटें और इसे जार में डालें, और बारीक मक्खन बनाने के लिए पीस लें। इसे रखें। गरम करें, पैन में 1 चम्मच मक्खन डालें, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डालें और मक्खन के पिघलने पर हल्का भूनें। तले हुए मसाले में टमाटर, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और कसूरी मेथी डालें।
मसाले को तब तक भूनें जब तक कि मक्खन बटर अलग न होने लगे। भुने मसाले में क्रीम, गरम मसाला, थोड़ा सा हरा धनिया और नमक डालें। ग्रेवी में आधा कप पानी डालें और चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि ग्रेवी में फिर से उबाल न आ जाए। जब ग्रेवी में उबाल आ जाए तो पनीर के टुकड़े डालकर मिलाएं और सब्जी को धीमी आंच पर 3-4 मिनट के लिए ढक दें। इसे पकने दें।
सब्जी को 3-4 मिनट बाद खोलें। बचे हुए मक्खन को सब्ज़ी में मिलाएँ। पनीर बटर मसाला सब्ज़ी तैयार है, पनीर बटर मसाला सब्ज़ी को प्याले में निकालिये, पनीर बटर मसाला सब्ज़ी को चपाती परांठे, नान या चावल के साथ परोसिये और खाइये।
घर में कोई पार्टी करनी हो तो भी आप इस डिश को खाने में जोड़ सकते है, ये आपकी पार्टी को चार चाँद लगा देगी
गुड़ खजूर और गन्ने से भी बनाया जाता है। खजूर से तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं। खासतौर पर मिठाइयां बंगाल और उड़ीसा में बनाई जाती हैं। खजूर के रस से नीला भी निकाला जाता है और इस प्रक्रिया में एडी भी बनते हैं। कृपया मुझे बताएं कि खजूर से गुड़ कैसे बनाया जाता है। खजूर से गुड कैसे बनता है बनाना:- खजूर बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के तने से रस निकाल लें. ताड़ के पेड़ के तने के ऊपरी हिस्से में चाकू से ऊपरी छाल को छीलकर वी-आकार का चीरा लगाया जाता है। इस कट से एक बहुत ही मीठा रस बहने लगता है, जहां बर्तन को हुक पर लटका दिया जाता है।
गुड़ खजूर और गन्ने से भी बनाया जाता है। खजूर से तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं। खासतौर पर मिठाइयां बंगाल और उड़ीसा में बनाई जाती हैं। खजूर के रस से नीला भी निकाला जाता है और इस प्रक्रिया में एडी भी बनते हैं। कृपया मुझे बताएं कि खजूर से गुड़ कैसे बनाया जाता है। खजूर से गुड कैसे बनता है बनाना:
- खजूर बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के तने से रस निकाल लें. ताड़ के पेड़ के तने के ऊपरी हिस्से में चाकू से ऊपरी छाल को छीलकर वी-आकार का चीरा लगाया जाता है। इस कट से एक बहुत ही मीठा रस बहने लगता है, जहां बर्तन को हुक पर लटका दिया जाता है।
Easy Recipe to make Sushi
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
दाल बाटी और चूरमा
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
फ्रूट्स मोदक
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.