दही के शोले बनाने की सामग्री- 1/2 कप हंग कर्ड3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती1 कप पनीर3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडरआवश्यकता अनुसार नमक6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस
दही के शोले बनाने की विधि- एक कटोरी लें। पनीर और हंग कर्ड डालें। अब इसमें कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर और हरा धनिया डालें। मिश्रण तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। अब ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को काट लें।
एक रोलिंग पिन का प्रयोग करें और ब्रेड स्लाइस को एक चीज शीट में रोल करें। अब ब्रेड स्लाइस के बीच में 1-2 टेबल स्पून स्टफिंग डालें और सभी किनारों को एक साथ लाएं। पानी की कुछ बूँदें डालें और एक छोटी गेंद बनाएं।
गेंद को सील करने के लिए धीरे से दबाएं। ऐसे ही और स्टफ्ड बॉल्स बना लीजिए। अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें स्टफ्ड बॉल्स डाल दें. इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
क्रिस्पी होने पर इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए और चटनी और चटनी के साथ सर्व
राजस्थानी मिर्च वड़ा भुने हुए आलू के मसाले को गाढ़ी मसालेदार मिर्च के साथ भरकर और बेसन के घोल को तल कर बनाया जाता है। इसे धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ कभी भी सर्व करें।
इसे चटनी या सॉस के साथ भी खाया जा सकता है
कटा हुआ मशरूम और अन्य मसालों के साथ तैयार एक सरल, आसान और त्वरित सूखी सब्जी रेसिपी। लंच और डिनर के लिए रोटी या चपाती के साथ परोसने पर यह कम सामग्री के साथ तैयार करना आसान और तेज़ है और लाजवाब स्वाद है। यह रेसिपी कटे हुए बटन सफेद मशरूम से तैयार की जाती है जो इस सब्जी के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
घेवर खाने का मन हो तो घर पर ऐसे बनाएं
दाल बाटी और चूरमा
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.