ब्राउनी बनाने की सामग्री- 4 बड़े चम्मच कटी हुई डार्क चॉकलेट6 बड़े चम्मच मैदा6 बड़े चम्मच दूध2 बड़े चम्मच मक्खन4 चम्मच पिसी चीनी1 चुटकी नमक
ब्राउनी बनाने की विधि- एक बाउल में कटी हुई डार्क चॉकलेट डालें। अब मक्खन डालकर 20 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव करें। दोनों को अच्छी तरह मिला लें। एक बाउल में मैदा, चीनी, नमक लें और उन्हें एक साथ मिला लें।
दूध के साथ चॉकलेट का मिश्रण डालें। चिकना घोल बनाने के लिए अच्छी तरह फेंटें। अब एक बेकिंग टिन या कांच के कंटेनर को बटर पेपर से लाइन करें।
इसमें बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।मिश्रण को दो मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। बेक होने के बाद, टुकड़ों में काट लें, उस पर कुछ चॉकलेट सॉस छिड़कें।
ब्राउनी रेडी है।आप बच्चों को इस पर आइसक्रीम डालकर भी दे सकते हैं। बच्चों को यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी।
शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन अलसी के छोटे-छोटे बीजों में छिपा है सेहत का बड़ा राज। यदि आप पहले से नहीं जानते हैं, तो जानने के लिए आज ही पढ़ें। अलसी के 10 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ रोजाना सुबह और रात में एक चम्मच अलसी का सेवन करने से आप पूरी तरह से स्वस्थ रह सकते हैं। इसे पानी के साथ मसल कर भी लिया जा सकता है। 2 अलसी या ये छोटे भूरे-काले बीज आपको हृदय रोग से बचाते हैं। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए स्वाभाविक रूप से काम करता है। नतीजतन, हृदय की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना नगण्य हो जाती है
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