पनीर पसंदा बनाने के लिए सामग्री--1 टेबलस्पून काजू का पेस्ट-1/2 टीस्पून कसूरी मेथी-1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर-1/4 टीस्पून गरम मसाला-1/2 टीस्पून धनिया पाउडर-250 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)-1 कप टमाटर प्यूरी-1 टीस्पून जीरा पाउडर-1/2 कप मलाई (क्रीम)-2 बड़ी इलायची-1 तेज पत्ता-2 प्याज-लहसुन की 5 कलियां छिली हुई-अदरक का आधा इंच टुकड़ा-2 हरी मिर्च कटी हुईं-1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर-नमक स्वादानुसार-तेल जरूरत के अनुसार
पनीर पसंदा बनाने का तरीका-पनीर पसंदा बनाने के लिए सबसे पहले प्याज के बड़े-बड़े टुकड़े काटकर 8 से 10 मिनट के लिए पानी में डाल दें। उसके बाद भीगे हुए प्याज को मिक्सी में अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर बारीक पीस लें। अब मीडियम आंच पर पैन में एक चम्मच तेल गर्म करके उसमें पनीर के टुकड़े डालकर गोल्डन फ्राई कर लें।
इसके बाद पैन में एक चम्मच तेल और गर्म करके उसमें तेज पत्ता और बड़ी इलायची डालने के बाद अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट कुछ देर तक पकाने के बाद प्याज का पेस्ट डालकर पकाएं। प्याज का रंग जब सुनहरा होने लगे तो इसमें टमाटर प्यूरी डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।
इसके बाद इसमें काजू का पेस्ट डालकर ग्रेवी में लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, धनिया, जीरा पाउडर और नमक मिक्स करते हुए एक मिनट तक पकाएं। इसके बाद ग्रेवी में 2 कप पानी डालकर 5 मिनट उबालने के बाद ग्रेवी में कसूरी मेथी और पनीर के टुकड़े डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
आखिर में पनीर में मलाई डालकर 2 मिनट और पकाने के बाद गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी पनीर पसंदा बनकर तैयार है।
तुलसी शर्बत एक स्वादिष्ट पेय है जो तुलसी के पत्तों से गुड़ और चूना मिलाया जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सर्दी, खांसी, सिरदर्द और पेट की गैस और एसिडिटी की बीमारियों को खत्म करता है, पाचन के लिए अच्छा है और शरीर की प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाता है।
घर पर बनाएँ लाजवाब गुजराती लीलवा कचौरी रेसिपी
Looking for a delicious and satisfying pasta dish with lots of flavor? Look no further than Chili Garlic Pappardelle with Chopped Broccoli and Soft Boiled Egg. This recipe combines the heat of chilli and garlic, the comfort of pappardelle pasta, the freshness of chopped broccoli and the richness of soft boiled eggs. It's a delightful combination that tempts your taste buds and leaves you wanting more. Let's dive into the details of this delicious dish and how to make it in your own kitchen.
Easy Recipe to make Sushi
फ्रूट्स मोदक
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.