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Vegetable

Poatato Chips

material:


3-4 large potatoes
oil for frying
salty
procedure:



  1. Wash potatoes well and slice thinly using a mandolin or sharp knife.
  2. Soak potato slices in cold water for about 10-15 minutes to remove excess starch.

3. Drain and pat the potato slices dry with a clean towel.
4. Heat the oil in a deep fryer or thick-bottomed pot over medium-high heat.

5. When the oil is hot, add a few potato slices and sauté for 3-5 minutes or until golden and crisp. 

6. Remove chips with a slotted spoon and drain excess oil with a paper towel.

7. Sprinkle the hot chips with salt and mix lightly to evenly coat the chips.
8. Repeat with remaining potato slices.
9. Enjoy our homemade potato chips as a snack or side dish! You can also experiment with different spices and spices to give it a unique flavor.  


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हैदराबादी ग्रीन चिकन

हैदराबादी ग्रीन चिकन बनाने के लिए सामग्री-
-6-7 चिकन के टुकड़े
-1 कप हरा धनिया
-1 कप पुदीना के पत्ते
-1 टेबल स्पून मेथी दाना
-2 हरी मिर्च
-5-6 काजू
-1/2 कप तेल
-1 तेज पत्ता
-1 इलायची
-2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
-1 टी स्पून गरम मसाला
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून धनिया पाउडर

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जिमीकन्द तवा फ्राइ - सूरन सूखी सब्जी

जिमीकंद, जिसे सूरन के नाम से भी जाना जाता है, जमीन में उगाई जाने वाली एक प्रकार की सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही पौष्टिक और गुणकारी है। सूरन से बनी एक सूखी सब्जी है जिमिकंद तवा फ्राई जिसे जिमीकंद कतरी भी कहा जाता है, आप इसे साइड डिश के रूप में, सुबह के नाश्ते में, शाम की चाय में या जब आपको आम जैसा महसूस हो आप इसे खा सकते हैं।

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