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तिरंगा केक के साथ मनाएं आजादी का जश्न

केक बनाने के लिए सामग्री
-  मैदा- 1 1/4 कप
- बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
- ऑरेंज रंग (केक वाला)- 6 से 8 बूंदे
- हरा रंग ((केक वाला))- 6 से 8 बूंदे
- वेनिला एसेंस- 6-7 बूंदे
- मक्खन- 1/4 कप
- दही- 1/2 कप
- दूध- 1/4 कप
- शक्कर- 3/4 कप

कैसे बनाएं केक 
- केक को बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान लें।
- दूसरे बाउल में शक्कर और दूध मिलाएं। फिर दही और मक्खन डालकर  अच्छी तरह मिलाएं।

 अब लिक्विड चीजों के साथ सूखी चीजें मिलाएं। फिर इसमें वनिला एसेंस डालें। 
- अब इस बेटर को तीन हिस्सों में बांट लें।

एक हिस्से में ऑरेंज फूड कलर मिलाएं, दूसरे भाग में हरा फूड कलर मिलाएं और तीसरे भाग को सफेद ही रहने दें।
- एक बेकिंग टिन को ग्रीस कर लें और फिर बैटर को टिन में डालें। (पहले हरा, फिर सफेद और उसके बाद ऑरेंज) 

 - अब इस केक टिन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 से 30 मिनट के लिए या पूरी तरह से बेक कर लें।
- टाइम पूरा हो जाने के बाद टूथपिक से चैक करें।
- टूथपिक अगर साफ बाहर आती है तो केक पूरी तरह से बेक हो गया है


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चूरमा लड्डू बनाने के लिए सामग्री- 
आटा 
घी 
काजू
बादाम 
किशमिश 
पिस्ता 
गुड़ 
घी 
सफेद तिल

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ढाबे जैसा राजमा मसाला

मसाला राजमा बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप राजमा
-1 टेबलस्पून बटर/मक्खन
-1 टेबलस्पून तेल 
-1 तेजपत्ता 
-1 इंच दालचीनी का टुकड़ा
-5 लौंग 1 चक्र फूल 
-3-4 इलायची 
-1 प्याज, काट लें
-1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 
-2 हरी मिर्च, काट लें
-2 टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें
-1 टीस्पून हल्दी 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर  
-1 टीस्पून धनिया पाउडर 
-1 टीस्पून जीरा पाउडर 
-1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर 
-1/2 टीस्पून आमचूर पाउडर 
-नमक स्वादानुसार

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