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तिरंगा केक के साथ मनाएं आजादी का जश्न

केक बनाने के लिए सामग्री
-  मैदा- 1 1/4 कप
- बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
- ऑरेंज रंग (केक वाला)- 6 से 8 बूंदे
- हरा रंग ((केक वाला))- 6 से 8 बूंदे
- वेनिला एसेंस- 6-7 बूंदे
- मक्खन- 1/4 कप
- दही- 1/2 कप
- दूध- 1/4 कप
- शक्कर- 3/4 कप

कैसे बनाएं केक 
- केक को बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान लें।
- दूसरे बाउल में शक्कर और दूध मिलाएं। फिर दही और मक्खन डालकर  अच्छी तरह मिलाएं।

 अब लिक्विड चीजों के साथ सूखी चीजें मिलाएं। फिर इसमें वनिला एसेंस डालें। 
- अब इस बेटर को तीन हिस्सों में बांट लें।

एक हिस्से में ऑरेंज फूड कलर मिलाएं, दूसरे भाग में हरा फूड कलर मिलाएं और तीसरे भाग को सफेद ही रहने दें।
- एक बेकिंग टिन को ग्रीस कर लें और फिर बैटर को टिन में डालें। (पहले हरा, फिर सफेद और उसके बाद ऑरेंज) 

 - अब इस केक टिन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 से 30 मिनट के लिए या पूरी तरह से बेक कर लें।
- टाइम पूरा हो जाने के बाद टूथपिक से चैक करें।
- टूथपिक अगर साफ बाहर आती है तो केक पूरी तरह से बेक हो गया है


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बैंगन कटलेट बनाने के लिए सामग्री-
-बैंगन- 3-4
-आलू- 2
-गाजर- 1
-फ्रेंच बीन्स- 1/4 कप
-अदरक कद्दूकस- 2 टी स्पून
-हरी मिर्च कटी- 3-4
-प्याज - 1
-ब्रेड का चूरा - 1/4 कप
-हरा धनिया कटा- 3 टेबलस्पून
-पुदीना पत्ते-1/4 कप
-गरम मसाला- 1/2 टी स्पून
-अमचूर- 1/2 टी स्पून
-तेल- जरूरत के अनुसार
-नमक- स्वादानुसार

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1 सेब
1/4 कप कस्टर्ड पाउडर
1/2 लीटर दूध
1/4 कप चीनी

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