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Vegetable

Here's a recipe for Pomfret Fish Fry

Ingredients:
2 medium Pomfret fish, cleaned and washed
1 tablespoon of ginger-garlic paste
1 tablespoon of red chili powder
1/2 teaspoon of turmeric powder
1/2 teaspoon of cumin powder
1/2 teaspoon coriander powder
Add salt to taste
1/2 cup gram flour (besan)
Oil for frying

Instructions:
Make deep cuts on both sides of the fish and rub them with ginger-garlic paste, red chilli, turmeric powder, cumin powder, coriander powder and salt. 

Marinate for at least 30 minutes. Mix gram flour with salt and water in a bowl to make a thick paste. 

Heat oil in a deep pan or kadhai. Dip the marinated fish in the batter and cover well. Carefully place the fish in the hot oil and fry until golden brown on both sides. 

Remove from oil and place on a paper towel covered plate to absorb excess oil. Serve hot with lemon wedges and green chutney. Pomfret Fish Fry is ready to serve. It is!


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Lasagna

Ingredients:

12 lasagna noodles
1 pound ground beef
1 jar (24 ounces) spaghetti sauce
1 can (14.5 ounces) diced tomatoes, undrained
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon garlic powder
1 egg
1 container (15 ounces) ricotta cheese
2 cups shredded mozzarella cheese, divided
1/2 cup grated Parmesan cheese

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बेसन दूध बर्फी

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मशरूम मंचूरियन बनाने के लिए जरूरी सामग्री-
-बैटर के लिए आधा कप मैदा
- तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर
- अदरक-लहसुन का पेस्ट
- आधा चम्मच काली मिर्च
- सोया सॉस 
-आधा कप पानी
-250 ग्राम मशरूम
- हरे प्याज बारीक कटे हुए
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- दो लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
- अदरक बारीक कटा हुआ
- काली मिर्च का पाउडर
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- शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई

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